Productos artesanales
 
 

Unser Kaffee

Wir beziehen unseren Rohkaffee von paraguayischen Bauern, die ihn mit viel Liebe anbauen.
Um den vollen Genuss unseres Kaffees zu gewährleisten, rösten wir ihn in kleinen Chargen, was zeitaufwändig und schonend ist. Nach dem Abkühlen und Handsortieren lassen wir unseren Kaffee eine Weile entgasen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Jetzt können Sie ihn bei uns lose kaufen oder in der Bar Noblesse genießen.


Was bewirkt Koffein in unserem Körper?


Kaffee fördert nun nachweislich die Gesundheit, statt ihr zu schaden, wie lange angenommen und sogar propagiert wurde. Wenn Sie Kaffee wie beschrieben in Maßen genießen, trägt das enthaltene Koffein auch erheblich zu Ihrer Gesundheit bei. Früher oft verteufelt, ist es heute bewiesen: Koffein steigert Leistungsfähigkeit, Ausdauer und Reaktionszeit, verbessert das Kurzzeitgedächtnis, regt das zentrale Nervensystem an, muntert müde Menschen auf, aktiviert die Muskelaktivität, was sich auch positiv auf das Herz auswirkt . Gesunder Kaffeegenuss reduziert das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken und einen Herzinfarkt zu erleiden. Auch das Risiko, Gallensteine ​​zu entwickeln, wird reduziert. Koffein soll die Arterien reinigen. Studien bestätigen diese gesundheitsfördernden Wirkungen, insbesondere bei koffeinhaltigem Kaffee. Bei entkoffeiniertem Kaffee konnten diese Effekte nicht nachgewiesen werden. Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, haben ein bis zu 50 % geringeres Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken. Insbesondere Koffein wird auch eine positive Wirkung bei Parkinson und Alzheimer nachgesagt. Wir sind überzeugt: Kaffee trägt zu einem gesunden Lebensstil bei, anstatt ihm zu schaden, insbesondere koffeinhaltiger Kaffee.
Als Filterkaffee zubereitet hat der Kaffee einen Koffeingehalt von 40-66 mg Koffein pro 100 ml. Natürlich hat Espresso einen viel höheren Koffeingehalt von 100-120mg pro 100ml.
Bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag sind für einen Erwachsenen ohne gesundheitliche Vorerkrankungen unbedenklich. Das entspricht etwa vier 200ml Tassen Filterkaffee oder vier einzelnen Espressos.

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kaffeetüte (1)
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